La alimentación saludable durante el embarazo tiene efectos positivos en el feto. Del mismo modo, la alimentación inadecuada provocará efectos indeseados en el desarrollo de tu bebé. Evitar ciertos alimentos resultará en beneficios a corto y largo plazo tanto para ti, como para tu pequeño bebé. ¿Quieres saber más? Sigue leyendo y entérate de cuáles son esos alimentos que evitar en el embarazo.
Alergias y sensibilidades a alimentos en el embarazo
Durante el embarazo el cuerpo de las mujeres atraviesa una gran cantidad de cambios que pueden sensibilizar al organismo a ciertos agentes. Es por esto que suele ser común que las embarazadas desarrollen alergias o sensibilidad a ciertos alimentos. Estas alergias pueden continuar después de dar a luz, aunque lo común es que desaparezcan después del nacimiento de tu bebé. En cualquier caso, es importante tomar precauciones ante estas situaciones y evitar exponerse a una reacción alérgica. A continuación, te hablamos de las alergias más comunes y los alimentos que evitar en el embarazo.
- Pescados y mariscos: a pesar de que son dos reacciones distintas, ambas son de frutos del mar y son muy comunes. En ambos casos, la causa de la alergia es una proteína presente en pescados y mariscos que no se elimina con la cocción. Los síntomas pueden ir desde cutáneos, hasta inflamación de la glotis y dificultades respiratorias. Los tratamiento de desensibilización están disponibles, sin embargo, en el caso de las embarazadas, esta sensibilidad suele desaparecer después del parto.
- Alergia al gluten: es una de las alergias más comunes en los últimos tiempos, y afecta a un gran porcentaje de la población mundial. Si desarrollas sensibilidad al gluten con el embarazo, debes evitar todo tipo de alimentos que lo contengan. La buena noticia es que las alternativas libres de gluten son cada vez mayores, por lo podras disfrutar de comidas deliciosas.
- Alimentos enlatados: los alimentos enlatados suelen tener muchos conservantes que no son del todo recomendados durante el embarazo. La sensibilidad a este tipo de alimentos es seria y puede provocar daños en el organismo de la madre y deficiencias en la absorción de nutrientes en el feto.
- Alimentos con colorantes: si bien no es una alergia común, la sensibilidad a los colorantes durante el embarazo es bastante frecuente. Los colorantes pueden generar efectos negativos en el estómago, alterar valores sanguíneos, y disminuir los nutrientes que el bebé necesita para su desarrollo.
Proteínas que evitar en el embarazo
Así como hay alimentos proteicos que son importante consumir durante embarazo, hay otros que deberás consumir en bajas cantidad e incluso evitar por completo. La razón de esto es que ciertos agentes en su composición pueden resultar perjudiciales para la madre y el feto. A continuación, te damos más detalles de los alimentos que evitar en el embarazo con contenido proteicos.
- Embutidos: los alimentos embutidos tienen un proceso de fabricación que involucra la maduración durante tiempos prolongados. Esto genera ciertos gérmenes y bacterias que no son del todo recomendados durante la gestación.
- Cerdo: el cerdo es un alimento cárnico que debe ser cocido con mucha rigurosidad debido a los parásitos que posee este animal. Por otro lado, este tipo de carne es de alto contenido graso, lo cual no favorece a la actividad cardiovascular.
- Vísceras de res: las vísceras de res y de cualquier otro tipo de ganado tiene altos contenidos de colesterol y grasas saturadas. Por otro lado, es posible que el desarrollo del feto se vea comprometido al consumir vísceras.
- Productos cárnicos enlatados o precocinados: los productos enlatados contienen conservantes químicos para alargar su duración, lo cual no es para nada recomendable durante el embarazo. Por otro lado, los productos precocidos son propensos a desarrollar bacterias que disminuyen su calidad y frescura, lo cual puede provocar enfermedades estomacales.
- Proteínas fritas en exceso: cualquier tipo de proteína frita en exceso es perjudicial y es uno de los principales alimentos que evitar en el embarazo. Su alto contenido de grasas saturadas y colesterol afecta el sistema cardiovascular y puede retrasar el desarrollo del feto.
Azúcares que evitar en el embarazo
Los alimentos altos en azúcares también son perjudiciales para la madre y el feto. Son uno de los principales alimentos que evitar en el embarazo. ¿Por qué razón? La azúcar se transforma rápidamente en lípidos que pueden afectar el organismo de la madre en diversos niveles. Por otro lado, los azúcares pueden dificultar el desarrollo correcto en ciertas áreas del organismo del bebé. A continuación te damos detalles de los alimentos que evitar en el embarazo con altos contenidos de azúcar:
- Gaseosas: las bebidas gaseosas, entre otros agentes poco saludables, tienen en su composición alto contenido de azúcar. Las gaseosas son conocidas por sus efectos perjudiciales en la salud y su papel en el desenvolvimiento en enfermedades como la diabetes y obesidad. En este sentido, es de suma importancia evitar su consumo durante la gestación.
- Alcohol: las bebidas alcohólicas son una de las prohibiciones principales en el embarazo. El consumo de alcohol en el embarazo, además del alto contenido de azúcar que afecta a la madre, también es perjudicial para el feto. Los trastornos en el desarrollo del feto por el consumo de alcohol en el embarazo van desde aspectos cerebrales, hasta cardíacos, los cuales duran toda la vida del bebé.
- Bebidas energéticas: las bebidas energéticas tienen alto contenido de azúcar y cafeína. Son especialmente contraindicadas en el embarazo por sus efectos en la química del cerebro y la actividad cardíaca. Estos aspectos perjudiciales afectan especialmente el desarrollo del sistema nervioso del feto, por lo cual no se recomienda ingerirlas.